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男人也有大姨夫

男人也有大姨夫

最近陷入了低潮期,临床表现为食欲不振,众念不展。做什么事情都提不起兴致,终日浑浑噩噩,却又深知这样不对,努力想要摆脱却无能为力。俗称,男人的大姨夫。其实这种情况我并不陌生,对于一个单独生活了这么多年的男人来说,一年总要犯上几次,每次都把自己折腾得精疲力尽,到最后是怎么走出来的,其实要问我自己,却也回答不上来。

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从秋分走到春分

从秋分走到春分

春秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。这一天太阳光直射赤道,北半球为春分,而南半球则恰好是秋分。昼夜均等,之后开始向两极转化。这是很特别的一天,是很值得纪念的一天。当然活了三十来年的我本从未关注过春秋分,直到去年。

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生活中的算法

生活中的算法

闹腾了小半年,总算是重归于平静,怎么说,有时候过于信任自己,就容易迷失。而有时候过于信任别人,就不只是迷失那么简单了。每个人都有每个人的脾性,本就不会因为另一个人而改变。那些所谓的改变,不过是刻意的迎合,做出来的伪装罢了。即使表面上看起来无懈可击,其实内心中就像装了弹簧。最后就像一张不堪重负的沙发,磨得久了,保不齐哪天就钻破表皮弹出根钉子来,然后一发不可收拾。

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品鉴威士忌很简单,一张图告诉你

品鉴威士忌很简单,一张图告诉你

最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多,每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次,我们先来了解下,如何鉴赏如今风头正热的威士忌。

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用心栽培,未必绽放

用心栽培,未必绽放

我去年入了葡萄酒的坑,恶补了非常多的知识,从一个只将酒作为活跃气氛的饮料到将酒作为生活调剂的主角,走了不少路,做了不少事儿,到现在我也不懂酒,但至少我有一些了解它,能区分出一些不同,能挑选出适合自己口味的酒,能明白影响我喜好的因素,至少不会再花冤枉钱。得益于此,我去年喝了非常多的酒,却鲜少再与人出门应酬买醉。而我也乐得将一些所学分享给我的朋友们,虽然他们在喝完之后会告诉我,所有的酒喝起来都一样,或者是指着几十块一瓶的凑数货说这瓶比另外一瓶好喝一些。我也只是笑而不语,这是我朋友的选择,我也不会告诉他另一瓶的价格足够买这瓶一箱了。

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喝懂咖啡很简单,一张图就明白

喝懂咖啡很简单,一张图就明白

星巴克的拿铁、玛奇朵、卡布奇诺,几乎启蒙了人们对于咖啡的认知,但是,作为和葡萄酒、巧克力、奶酪齐名的风土产品,咖啡最缤纷精细的一面却被掩盖在厚厚的奶泡之下。

现在,撇去了香精和牛奶的单品咖啡,越来越成为人们的真爱。然而,对于很多萌新,咖啡名头虽多,看上去却几乎一模一样。

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明明是世界上最贵的香料,藏红花却被拿来泡茶养生

明明是世界上最贵的香料,藏红花却被拿来泡茶养生

作为最最昂贵的香料,藏红花是美食界不可或缺的珍稀食材,被美食家冠名“香料皇后”。凭着独特的东方异香和罕见的迷人色泽,藏红花甚至与鹅肝、松露、鱼子酱这些响当当的食材齐名,并称为食材界的“三王一后”。

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或许,你将再也吃不到一碗好的鳗鱼饭了

或许,你将再也吃不到一碗好的鳗鱼饭了

没想到昨天“鳗鱼濒危”竟然上了微博热搜,大家纷纷感慨,心目中非常随意的一道美食居然已经是濒危物种。目前作为鳗鱼饭主要食材的日本鳗的数量急剧减少,即将被加入到具有法律效力的华盛顿公约(CITES)中。或许,你要再也吃不到一碗由日本鳗制作的鳗鱼饭了。

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同样是酱油,1000块的究竟贵在哪儿?

同样是酱油,1000块的究竟贵在哪儿?

俗话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,酱油在中国人的饮食中占据了很重要的地位,不管是红烧还是凉拌,上色还是入味,酱油都起着画龙点睛的作用。人们不断的追求着品质更好、味道更鲜美的酱油,除了普通的酱油,市场上更是出现了一些卖的非常贵的“天价”酱油,那么这些酱油到底有什么特别的地方呢?就让这篇文章带你了解酱油的前世今生。

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清酒你真的会喝吗?一张图告诉你

清酒你真的会喝吗?一张图告诉你

中国人讲究“岁末饮屠苏”,咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。正值2018年元旦之际,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒。

如今,越来越多的人开始接触并喜欢上清酒,知味也陆续向大家介绍了十四代、獭祭这些著名的清酒品牌。不过,了解牌子只是预备了敲门砖,在众多的清酒中,还需要靠亲自品尝,才能知道到底哪支清酒适合自己。

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