潮州行

应剑三好友的邀约,我定了去往潮汕的动车,但我只到潮州过个周末,目的也仅仅是吃而已。之前被种草了潮州的牛肉、大鹅还有鱼生虾生等,总觉得不亲自尝试一下的话,始终是意难平。加上距离并不远,个把小时的车程也算是轻松,过去住一晚呆个周末我想应该可以满足我的大多数需求了。

到站后转了公车在某个只知其名的地方下来,朋友已经等着了,他骑着心爱的小摩托,说是永远不会堵车。事实证明果然如此,潮州这个城市和我老家差不多,就是交通这方面都会比较堵,经常一不小心就塞死了,这时候摩托就充分发挥了它的作用,带着我们风驰电掣,一路火花带闪电。

第一站是去吃的牛肉粿条,还要加上南姜末,整体的口味不赖,我们家也盛产牛肉小吃,两者相较之下算是各有千秋。我们去的时间已经过了饭点,然而店里面还是座无虚席,我们不得不和两位游客小姐姐拼桌。随后他先带我去了他家楼下放东西,并且告诉我自己的童年轶事,接着带我去了江边,指着一个落寞的小亭子,还有一个似龟非龟的东西跟我说,瞧,祭鳄台。言语中颇有几分得色,而我的感觉就是:啥台?祭啥来着?咋祭啊?这玩意儿比起公园半山腰临时休息用的小亭子都大不了多少,合着也能算一景点?

他似乎是看出了我的不屑,又跟我科普了韩江,以及韩老夫子祭鳄的典故,我点点头,好的好的,下一个。他倒是没废话,直接带我去了地标性建筑,广济楼和广济桥。咋说呢,站在这里的时候,我瞬间就觉得自己来对了,这地方是有点东西的,就这个大家伙怎么也比方才那个小凉亭强出千百倍啊。还有那二十来座浮桥,也算是一个景儿了。人告诉我每到晚上还会有全场灯光秀,我一时有点难以理解,他手舞足蹈地跟我描述,大概就是个石猴出世的动静。

逛完广济楼,穿进去便是牌坊街甲第巷,整条街都是各种牌坊,我对那些个状元啥的倒是没啥感觉,反而觉得那个四朝大佬的牌子颇有威仪。街两边自然是全国统一的步行街风格,当然也有一些特色,潮州这地界我知道的就有几个,一是石雕木雕,一是金绣,一是瓷器。我们还是看到了一家卖绣品的,只恨手机品质太差,那金光闪闪的东西直接把光线给吃了,拍不出来,但颇为震撼。另还看到了特色的鱼虾蟹篓,就是用一整个木料雕出镂空的装有鱼虾蟹的篓子,尺寸颇大,而且做工精细。

除去这些,便是一些民宅古巷,其实潮州比较特别,他虽然身处广东,但却是闽南语系,从建筑风格乃至风俗习惯,都是更偏向于福建一带的,所以很多东西会让我产生回忆和共鸣,仿佛我老家的一些巷落,便也是这么个风貌。屋子里边的天井,天井中的花坛,旁边还会有些坛坛罐罐,或是水缸,身上长着湿滑的青苔,我小时候便时常溜进大户人家的院中逗弄大缸里面的鱼儿,每每被发现总是嬉笑着落荒而逃,其实主人家并不在意。

逛完这些,他又骑车带我去了开元禅寺。全国各地叫这个名字的寺庙不在少数,泉州便有一座,而这座开元禅寺也是老字号,大寺庙,从天王殿背后的韦陀像便可以看出,是个能接受外院僧人落脚的地方。因为正门在修葺,所以我们从边上的门进去,让我误以为建制出了问题,后绕到修葺的天王殿才恍然大悟。这座寺庙就非常典型地展示了潮州的石刻技术,无论是莲花样式的基石底座,还是刻有飞天的石窗雕花,或是气势逼人的盘龙大柱,无一不是栩栩如生。看完了这座寺庙,我就觉得这趟已经是值回票价。

差不多时间,他便骑车带我出城,说是吃牛肉,城外有间牛肉店。我说城外那间牛肉店比较出名?他说不是那间,是有间。我说什么差别?他便解释不清,到了地方我才明白,人家名字就叫:有间牛肉店。大排档风格,价格亲民,特别是当地人作陪,牛肉各种部位均是按斤称,我看随便一盘,搁咱家商场没个二三百下不来。我取了带去的莫斯卡托,他整了两瓶雷碧,两人就着清汤牛肉火锅开始推杯换盏,忆往昔峥嵘岁月稠。

回来之后问我吃饱没,我说你寒碜我呢,就你这好客劲儿我也不能含糊啊,且得吃掉你几天工钱。他倒说还好,也就二百。我就被这个价格深深地震撼到了。完事儿他说刚才要骑车没整酒不爽利,问我还有啥述求,我说那就剩下鱼生虾生以及各种生腌产品了。他说回,这玩意儿叫外卖就行。我们又去超市续了一打酒回到酒店,东西送到之后我都惊着了,将就,太讲究了。别人要不教,咱都不知道该怎么吃,豪华。不过事实证明,生物我还是不太喜欢,只吃了一些虾,鱼是草鱼,没怎么敢动,光喝酒了。

转天回程,吃了个笋丝肠粉,走前把一套茶具送上,朋友嘛,总是要礼尚往来的。特别是此行远超预期,更是要好好感谢。

Trackback from your site.

Leave a comment

Connect with FIBONACCI

Everyone all live in parallel with their own trouble.