虽然酒都可以被称为是生命之水，但这个词现在已经被过度泛滥了，在我了解的时候，生命之水指的是法国的干邑，也就是白兰地。

我喜欢喝葡萄酒，但是喝了这么多年，比较廉价的酒款已经喝了不少，想要再进阶吧，又舍不得钱。真的，我就是这么抠门，而且我喝葡萄酒的量很大，自己一个人跟家看电影，一晚上不就菜，我就能喝下去一瓶。要是跟三两朋友一起，那大家一晚上至少得给我造三瓶。

所以如果是买好一点的葡萄酒，不论是干红还是干白，对我来说都有点消费不起。我和他们干杯的时候也只能买一些百元左右的性价比款，只要入口好喝，适合干杯就行。反正一人几杯下肚之后，谁也品不出这酒的好坏来了。

碍于这个困难，我开始把目光放到了葡萄酒的蒸馏酒部分，其中包括雪梨波特和马德拉，但还有一种特殊的，就是白兰地。只有在法国干邑产区依照法定生产的白兰地才可以称为干邑。也才有所谓的VS\VSOP\XO的区别。只要不是这个地方出的，那就不需要遵守法律。

那有啥后果呢，就是市面上XO横行。依照干邑法规，XO必须陈年8年左右，随着法规的改动，现在应该是十年了。而如果不遵守这个法定，那么他们就可以把只陈年了一年的就堂而皇之地打上XO的名字，无非就是蹭个热度的噱头。

所以总有人跟我说来试试我这个XO，我一看，你这玩意儿连干邑都没标，果然不是干邑产区出的。那你这个XO标得就很随心啊，基本就是瞎扯了，一喝，果然连三大家的VS级别都够不上。

干邑毕竟四十度，有效地缓解了我喝酒的速度，而且三大家的干邑，在VSOP级别的，我还是能够消费得起的。一开始我喜欢拿破仑，就买了很多款，后来想试试排名4到8的各种牌子，仔细对比过之后才知道排名有多么重要。

于是回归三大家，口粮基本买的轩尼诗马爹利和人头马。三大家中我又最钟情人头马，因为马爹利喜欢搞创新，弄出来的酒比较淡雅爽口，适合大面积营销。轩尼诗注重品位，坚持酒的复杂度，很挑人，而且在价位上也不是那么友好。唯独人头马这个干邑本土的品牌，虽然成立的时间最短，但最注重传统工艺，它的特点就是远超法规。同一个级别的酒，他的陈年时间都要比法定的长很多。加上它的适口性，和性价比，欧版VSOP成为我最喜欢的口粮酒。

当然，除了三大家之外，我还是喜欢收集一些特别的酒款，比如御鹿的酒虽然不对我的脾气，但它们家喜欢出单一年份酒，所以我会为了特殊的年份买一瓶屯着。而拿破仑的周年纪念款，造型非常好看，虽然酒本身的品质不高，但已经绝版，所以价格不低，我也找了两瓶存起来。

此外还有卡慕的瓷书，他最喜欢用陶瓷做成书本模样，其实普通的瓷书我不感兴趣，但是他有个大师纪念款，封面是大师的画作，其中的星云美人图，就非常让我感到喜爱，于是我也咬牙花钱买下。

还有这瓶leopold，因为其独特的瓶身设计让我心水不已，同样绝版，并且复刻版价格超高，我几乎是辗转了国内外各大销售网站，终于让我找到了一瓶大香槟产区的XO，虽然还是稍有溢价，但因为品牌小众，并没有溢价太多，入手的价格还是比较满意的。

你看，不要随便的喜欢酒，很容易就踏上一条不归路。